حديثاً, أطلقت HIMAX سلسلتها الجديدة من معدات معالجة الميكروويف, تقديم حلول أكثر كفاءة وذكاء لإنتاج الغذاء. تتضمن السلسلة بشكل أساسي فئتين: معدات التجفيف بالميكروويف ومعدات إزالة الجليد بالميكروويف.

تقوم معدات التجفيف بالميكروويف بدمج وظائف التسخين في نظام واحد, تعقيم, الخبز والتجفيف. يقلل بشكل كبير من أوقات المعالجة و, بجانب, يحافظ بشكل أفضل على اللون والقيمة الغذائية للطعام, مما يجعلها مناسبة لعمليات الإنتاج التي تتطلب جودة عالية.

تم تصميم معدات إزالة الجليد بالميكروويف خصيصًا للمكونات المجمدة. يسمح بإذابة الجليد بسرعة وبشكل موحد للأسماك, جمبري, الدقة, كورديرو, خنزير, في جملة أمور, يقلل بشكل فعال من فقدان السوائل ويحافظ على الملمس الأصلي ونضارة المكونات, وبالتالي تحسين كفاءة المعالجة.

فيما يتعلق بالطاقة الإنتاجية, هذه السلسلة من المعدات يمكن أن تلبي متطلبات مستويات الإنتاج المختلفة. وحدة واحدة قادرة على معالجة مئات الكيلوجرامات من اللحوم الشائعة أو الجمبري في كل دفعة., زيادة كبيرة في سرعة دوران خط الإنتاج.

سوف تستمر هيماكس في التركيز على ابتكار تكنولوجيا معالجة الأغذية, ملتزمون بتزويد العملاء بمعدات وخدمات أكثر موثوقية وكفاءة, المساهمة في التنمية المستدامة وعالية الجودة للصناعة.